معمولا متخصصان تغذیه با تجویز آزمایش خون، ادرار و تنفس از میزان کتون تولید شده در بدن شما آگاه میشوند و تشخیص میدهند که وارد وضعیت متابولیکی کتوزیس شدهاید یا خیر. رژیم کتوژنیک معمولا باعث کاهش مصرف سبزیجات میشود. رژیم گرفتن کلا برای اکثر افراد کار دشواری است،ولی معمولا انتخاب این رژیم و حفظ آن بسیار راحت تر از بقیه رژیم هاست و شما را هم زودتر به نتیجه می رساند. پس در نتیجه شما با این رژیم توانسته اید اعتیاد خود را به مصرف شکر و قند کنترل کنید. دیابت نوع 2: نتیجه یک مطالعه نشان داد که 60 درصد بیماران دیابتی که رژیم کتو را به مدت 1 سال دنبال کردند، بهبود یافتند.
افراد مبتلا به دیابت نوع 2 یا بیماری چاقی می توانند این رژیم را دنبال کنند (حقیقت این است که یک دوم شهروندان امریکایی درمرحله پیش دیابت یا مبتلا به دیابت نوع 2 هستند و 70 درصد آنها دچار اضافه وزن می باشند). خیرافراد داری بیماری پرفشاری خون یا زنان باردار وشیرده، بیماران دیابتی و همچنین بیماران داری کبد چرب گرید 3 نمی توانند از این رژیم استفاده کنند. در ابتدا با توجه به ساعتهای طولانی روزه داری غیرممکن به نظر میرسه اما اگر به درستی برنامه ریزی کنید ، دستیابی به معیارهای مصرف آب برای کاهش وزن بسیار آسانه. This post has been writt en wi th the help of GSA C ontent Generator Demoversion!
رژیم فستینگ یا روزه داری متناوب ممکن است باعث بهبود سطح هورمون انسولین و گلوکز در خون شود، هورمون انسولین در واقع کلید ورود گلوکز به درون سلولهاست و در افراد دیابتی پاسخ دهی به انسولین طبیعی نیست و گلوکز نمیتواند به سلول وارد شود برای همین در خون میماند و قند خون را بالا میبرد. اما دسته ی دیگری از محققان و صاحب نظران معتقدند که رژیم کتوژنیک برای استفاده در طیف ورزش های استقامتی میتواند مفید واقع شود. در واقع میشه گفت یک رژیم ایده آل برای گوشت خوارها به حساب میاد. پروتئین: کره بادامزمینی طبیعی، دانه سویا، آجیل، گوشت گاو ( چربی جدا شود)، ماهی تن ( بدون چربی اضافی)، تخم مرغ و مرغ بی پوست( تمامی مواد غذایی بدون روغن تفت داده شوند، بخارپز، کبابی یا آبپز شوند). Th is data was w ritten by GSA C ontent Generator Demoversion !
شام: گوشت خوک را با پنیر پارمزان ، کلم بروکلی و سالاد میل کنید. شام: کباب ، پنیر چدار و سبزیجات. شام: مرغ پر از پنیر پسته و خامه ای به همراه سبزیجات. ناهار: خلال ژامبون و پنیر را با آجیل میل کنید. چگونه رژیم غذایی کتوژنیک میل به شیرینی جات را کم میکند؟ بنابراین بهتر است تنها طبق شرایطی که در بخش قبل گفته شد، رژیم غذایی خود را اصلاح نمایید و غذای افطار خود را با قند کمتر و چربی سالم میل نمایید. بنابراین مجبور نیستید که آن را برای همیشه ادامه دهید. بنابراین رژیم کتوژنیک ، سطح انسولین را بالا نمی برد و چربی در بدن ذخیره نمی شود بلکه این چربی می سوزد و کتون هایی را تولید می کند که باعث ایجاد یک محرک متابولیکی موثر و مفید در بدن می شود.
رژیم های غذایی کتوژنیک می توانند باعث کاهش شدید قند خون و انسولین و افزایش کتون ها که برای سلامت مفید هستند، شوند. بعضی از تحقیقات در سال ۲۰۰۷ نشان میدهد که رژیمهای کتوژنیک مسیر تبدیل قند به چربیها را کاهش میدهد؛ چراکه در این نوع رژیم غذایی، کربوهیدراتهای اضافه که به صورت چربی در بدن ذخیره میشوند، در مرحله کتوزیس برای تأمین انرژیها در بدن سوزانده میشوند و از این طریق کاهش سایز و لاغری در بدن اتفاق میافتد. تحقیقات نشان دادهاند که اثربخشی رژیمهای کتوژنیک وابسته به میزان کالری مصرفی نیست. کربوهیدرات مصرفی مجاز در رژیم کتوژنیک به روزانه ۲۰ تا ۵۰ گرم محدود میشود و مصرف بسیاری از موادغذایی حاوی کربوهیدرات در این رژیم ممنوع است.
مزایای رژیم کتوژنیک شامل کاهش وزن سریع، کاهش سطح قند خون، کاهش آرامش ناشی از نیاز به مصرف مکرر غذا و کنترل قوی اشتها است. نگران نباشید. این مورد ناشی از دفع فرآورده های فرعی ناشی از کتوز است. بسیاری از افراد بدشان نمیآید این رژیم لاغری را برای کاهش وزن امتحان کنند اما اطلاعات زیادی در مورد آن ندارند و همین کار را برایشان مشکل میکند. برخی دیگر نمی توانند آن را پیگیری کنند. پس فستینگ در رژیم کتوژنیک برای این گروه ها توصیه نمی شود. خوردن چربی به اندازه خوردن کربوهیدرات یا پروتئین موجب بالارفتن انسولین نمی شود. رژیم کتوژنیک 75 درصد حساسیت به انسولین را بهبود می بخشد. وی میافزاید: در رژیم کتوژنیک به صورت تقریبی ۷۰ تا ۸۰ درصد کل انرژی روزانه از انواع چربیها تأمین میشود، اما محدودیت شدید در مصرف کربوهیدرات وجود دارد.
وعده های غذایی حاوی 70 یا 80 درصد چربی، 20 درصد پروتئین و حدود 5 درصد کربوهیدرات هستند. پیگیری رژیم کتو راحت و آسانتر از رژیم کم کالری یا رژیم پروتئین است. رژیم کتوژنیک یک رژیم غذایی جذاب و موثر برای کسانی است که میخواهند وزن خود را کنترل کنند و سلامت خود را بهبود بخشند. چه کسانی نباید از رژیم کتوژنیک استفاده کنند؟ رژیم های کتوژنیک حتی ممکن است مزایایی برای کسانی که دیابت ، سرطان ، صرع و بیماری آلزایمر دارند، داشته باشد. ریستو میگوید علاوه بر اینکه چربی کتو بسیار بالاتر از اتکینز است، تفاوت اصلی بین اتکینز و کتو این است که شما در اتکینز به تدریج مصرف کربوهیدراتهای خود را افزایش میدهید.
مثلاً هر 1 تخم مرغ 0.7 کربوهیدرات خالص و 6.3 پروتئین داره که باید از مقدار مصرف روزانه کسر کنید. یا رژیم پُرچربی یک گونه رژیم غذایی است با چربی زیاد، اندازهٔ کافیِ پروتئین و قندِ اندک، که بدن را وادار میکند تا بهجای قند، از چربی برای تأمین انرژی استفاده کند. این کاهش کربوهیدرات بدن شما را در وضعیت متابولیکی بنام کتوز قرار می دهد که وقتی این اتفاق بیفتد ، بدن شما در سوزاندن چربی ها فوق العاده کار می کند، همچنین بدن این چربی ها را به کتونهای موجود در کبد تبدیل می کند ، که می تواند انرژی مغزی را تامین کند.
کافئین: کافئین می تواند فوایدی برای انرژی ، کاهش چربی و عملکرد آن داشته باشد. در حالت عادی زمانی که غذا می خورید در بدن شما قند موجود در غذا به گلوکز تبدیل شده و در سرتاسر بدن به جز مغز پخش میشوند و به عنوان منبع انرژی در بدن سوزانده می شود. رژیم کتو، انرژی را از طریق سوزاندن گلوکز (توسط کربوهیدرات ها) به سوزاندن کتون ها (که چربی تولید می کنند) تامین می کند. علاوه بر این ، ممکن است در ابتدا برخی از بیماران کمی احساس خستگی کنند ، در حالی که برخی ممکن است دچار بوی بد دهان ، حالت تهوع ، استفراغ ، یبوست و مشکلات خواب باشند.
مکمل های حاوی منیزیم نیز می تواند در یبوست کمک کند. روزهداری متناوب نیز میتواند به شما کمک کند تا سریعتر وارد حالت کتوزیس شوید. رژیم کتوژنیک همچنین می تواند تعادل آب و مواد معدنی بدن شما را تغییر دهد ، بنابراین اضافه کردن نمک اضافی به وعده های غذایی یا مصرف مکمل های معدنی می تواند کمک کند. وقتی بشر، میوه های وحشی را پیدا کرد و آنها را مصرف کرد، کربوهیدرات به صورت چربی در بدن او ذخیره شد. رژیم کتوژنیک این روزها به عنوان یکی از محبوبترین رژیمهای کاهش وزن جهان به شمار میرود که طرفداران زیادی پیدا کرده و این در حالی است که این رژیم عوارضی به همراه دارد و برای برخی افراد توصیه نمیشود.
رژیم کتوژنیک یک رژیم غذایی کم چرب وپرکربوهیدرات است که شباهت های زیادی با رژیم اتکینز دارد. با اینحال، کمی دشوار است بدون برنامه پزشک ویا مشاور تغذیه و برای اولین بار رژیم کتوژنیک در ماه رمضان را شروع کنید. برای کم کردن احتمال بروز این مشکلات، میتوانید در هفتههای اول، این نوع رژیم را با مقدار کربوهیدرات متوسط بگیرید تا بدن شما به آرامی به شرایط جدید عادت کند، بعضی از عوارض رژیم کتوژنیک عبارت از تشنگی بیشازحد، تکرر ادرار، خستگی، گرسنگی، سردرگمی و اضطراب، احساس سبکی سر و لرزش، تعریق، سردرد و سستی و بیحالی است که اگر افراد بدون نظر پزشک متخصص رژیم بگیرند، ابتلاء به این علائم با شدت بیشتری بروز خواهد کرد.
با این حال، در نظر داشته باشید که تحقیق در بسیاری از این زمینهها باید ادامه دار باشد. توجه کنید که برای پاسخگویی بدن شما به رژیم لاغری کتوژنیک حتما باید نکات گفته شده را به خوبی اجرا کنید. سپس این کتون ها به منبع اصلی سوخت برای بدن شما تبدیل می شوند که منجر به کاهش وزن می شود. در رژیم کتو، لبنیات پرچرب معمولاً قابل قبول هستند و میتوانند به عنوان یک منبع اصلی چربی و پروتئین مورد استفاده قرار بگیرند. که اغلب به این عوارض آنفلوآنزای کتو گفته می شود و معمولاً طی چند روز تمام می شود. این عارضه جانبی معمول معمولاً بعد از 3-4 هفته برطرف می شود.
برای کسانی که هر گونه نگرانی در مورد دقیقا کجا و همچنین راهنمایی در مورد چگونگی استفاده از در رژیم کتوژنیک چی بخوریم؟ معرفی ۲۰ غذای مفید که باید خورد ، شما احتمالا می توانید با ما در صفحه وب تماس بگیرید.